13 марта 2015 г.

Про трюфели)

Расскажу вам сегодня об одном из любимых в моей семье рецептов,
домашние трюфели к чаю..!
Готовить их одно удовольствие, быстро и просто..;)
Кстати, исчезают они тоже очень быстро, 
так что сразу советую делать в двойном объеме!


Итак, что нам понадобится...


Recepie:

Потереть вареные желтки (именно вареные! в этом главный секрет!;) на мелкой терке,
добавить к ним сахар, растереть...
Расплавить сливочное масло на медленном огне и влить в сахарно-яичную смесь.
И в завершение добавить понемногу муку..!
Должно получиться не липнущее к рукам, но мягкое тесто, которое будет держать форму.
А теперь самое увлекательное))
 берем и ручками лепим трюфеля..
Выкладываем сразу на противень, на пекарскую бумагу..
Выпекаем в духовке при 180-200 градусах, пока не подрумянятся.
Главное не проворонить этот момент!;))
Слегка остудить и обвалять в смеси какао с сахарной пудрой!















Приятного чаепития!;))

16 комментариев:

  1. Спасибо огромное)))). Обязательно попробую))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирина, спасибо))) попробуйте, это ну просто няяяяям)))

      Удалить
  2. Спасибо! Кажется просто) Попробую сделать.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Это и на самом деле ну ооочень простой рецепт, а эффект то какой!! Пальчики оближешь, как говорится;)

      Удалить
  3. Прикольный рецепт, спасибо! А сколько штучек выходит с 1 порции?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, вареные желтки в рецепте самая фишка!;))) выходит обычно ровно один противень трюфелей, то есть примерно штучек 35-40, в зависимости от размера;)

      Удалить
  4. мммм спасибо за рецепт....сколько же времени проходит пока подрумянятся????

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да не за что))) быстро они пекутся, минут 10-15, в зависимости как печь жарит;))) у меня на одной они вечно норовят сгореть, так что я далеко не ухожу, сижу и посматриваю;-)

      Удалить
  5. Мы тоже в детстве часто делали трюфели, пора возобновлять традицию. Обязательно попробую по вашему рецепту. Спасибо)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, да да, домашняя выпечка это самая вкусная семейная традиция!!:)) попробуйте не пожалеете;) а вы как их делали, без вареных яиц?

      Удалить
  6. Ух ты, как круто!!! Спасибо за рецепт!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Лена, приятного аппетита!;)

      Удалить
  7. И все??? Так просто??? Ну и ну))) Обязательно попробую) Надо только напроситься в гости к кое-кому, у кого есть духовка)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ахаха, Оксан, точно))) ты ж у нас бездуховная))) приезжай ко мне, у меня есть))))

      Удалить
  8. Спасибо большое за рецепт!! Вчера наконец-то опробовала! Вкусно!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. О, хорошо что ты мне про них напомнила)) надо бы тоже постряпать))) рада, что рецептик понравился!

      Удалить

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...