Расскажу вам сегодня об одном из любимых в моей семье рецептов,
домашние трюфели к чаю..!
Готовить их одно удовольствие, быстро и просто..;)
Кстати, исчезают они тоже очень быстро,
так что сразу советую делать в двойном объеме!
Итак, что нам понадобится...
Recepie:
Потереть вареные желтки (именно вареные! в этом главный секрет!;) на мелкой терке,
добавить к ним сахар, растереть...
Расплавить сливочное масло на медленном огне и влить в сахарно-яичную смесь.
И в завершение добавить понемногу муку..!
Должно получиться не липнущее к рукам, но мягкое тесто, которое будет держать форму.
А теперь самое увлекательное))
берем и ручками лепим трюфеля..
Выкладываем сразу на противень, на пекарскую бумагу..
Выпекаем в духовке при 180-200 градусах, пока не подрумянятся.
Главное не проворонить этот момент!;))
Слегка остудить и обвалять в смеси какао с сахарной пудрой!
Приятного чаепития!;))
Спасибо огромное)))). Обязательно попробую))))
ОтветитьУдалитьИрина, спасибо))) попробуйте, это ну просто няяяяям)))
УдалитьСпасибо! Кажется просто) Попробую сделать.
ОтветитьУдалитьЭто и на самом деле ну ооочень простой рецепт, а эффект то какой!! Пальчики оближешь, как говорится;)
УдалитьПрикольный рецепт, спасибо! А сколько штучек выходит с 1 порции?
ОтветитьУдалитьАга, вареные желтки в рецепте самая фишка!;))) выходит обычно ровно один противень трюфелей, то есть примерно штучек 35-40, в зависимости от размера;)
Удалитьмммм спасибо за рецепт....сколько же времени проходит пока подрумянятся????
ОтветитьУдалитьДа не за что))) быстро они пекутся, минут 10-15, в зависимости как печь жарит;))) у меня на одной они вечно норовят сгореть, так что я далеко не ухожу, сижу и посматриваю;-)
УдалитьМы тоже в детстве часто делали трюфели, пора возобновлять традицию. Обязательно попробую по вашему рецепту. Спасибо)
ОтветитьУдалитьОля, да да, домашняя выпечка это самая вкусная семейная традиция!!:)) попробуйте не пожалеете;) а вы как их делали, без вареных яиц?
УдалитьУх ты, как круто!!! Спасибо за рецепт!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Лена, приятного аппетита!;)
УдалитьИ все??? Так просто??? Ну и ну))) Обязательно попробую) Надо только напроситься в гости к кое-кому, у кого есть духовка)
ОтветитьУдалитьАхаха, Оксан, точно))) ты ж у нас бездуховная))) приезжай ко мне, у меня есть))))
УдалитьСпасибо большое за рецепт!! Вчера наконец-то опробовала! Вкусно!!
ОтветитьУдалитьО, хорошо что ты мне про них напомнила)) надо бы тоже постряпать))) рада, что рецептик понравился!
Удалить