28 декабря 2015 г.

Имбирное печенье!

Не поверите, первый раз в жизни стряпала имбирное печенье!;)
Вкусненько получилось, пряненько..! 
Отличное дополнение к чашечке горячего кофе со сливками..!

Рецепт:
сливочное масло - 200 гр 
сахар - 1 стакан
вода - 3/4 стакана
мука - 3 стакана
сода или пекарский порошок - пол чайной ложки

И самое главное тут - пряности (молотые):
корица - 1 ст.л.
гвоздика - 1/2 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
кардамон - 1/2 ч.л.

Замешиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
Затем добавляем все пряности и соду. Вливаем воду и начинаем по частям вводить муку...
До тех пор пока тесто не приобретет нужную консистенцию (не липнет к рукам и пластичное).
Формируем шарик, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа
(а если есть время, то на ночь).

Достаем тесто из холодильника, раскатываем тоненько или не очень (как душе угодно;))
и вырезаем печеньки формочками... Или даем волю фантазии..
Например из тоненьких полосочек теста можно сплести корзиночку,
а затем вырезать обычной круглой формочкой... Или пуговичную фабрику запустить;))

Печется печенье быстро, около 5 минут, при температуре 180 гр..

Восхищение окружающих Вам обеспечено!!;)

Идея: сложите печенюшки в стеклянную банку,
получится прекрасное украшение новогоднего интерьера!

Очень удобно иметь такую баночку под рукой,
на случай если вдруг неожиданно захотелось побаловаться чайком с чем-нибудь сладеньким,
или нагрянули нежданные гости..! ;)))))






















С наступающим Вас, друзья!!!!)))

6 комментариев:

  1. Спасибо за рецепт. Очень кстати пришелся)
    Фотографии потрясающие! Очень аппетитные!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана, ох, как я рада буду, если рецептик пойдет в дело;)))) Спасибо!!! С наступающим!!!!

      Удалить
  2. Глядя на такие чудесные фотографии, кажется, готов съесть просто все печеньки!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ох, я всеми силами себя оттягиваю от этой баночки... думаю, ну вот съем только пару штучек, не больше.... агаааааа))))) как же;)))
      Спасибо Вам большое!))

      Удалить
  3. Какое красивое и уютное печенье! С наступающим! Спасибо за настроение!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ира, с Новым, уже наступившим, годом!!! Тепла и уюта Вашему дому!!)) И побольше печенюшек;)))

      Удалить

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...