Не поверите, первый раз в жизни стряпала имбирное печенье!;)
Вкусненько получилось, пряненько..!
Отличное дополнение к чашечке горячего кофе со сливками..!
Рецепт:
сливочное масло - 200 гр
сахар - 1 стакан
вода - 3/4 стакана
мука - 3 стакана
сода или пекарский порошок - пол чайной ложки
И самое главное тут - пряности (молотые):
корица - 1 ст.л.
гвоздика - 1/2 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
кардамон - 1/2 ч.л.
Замешиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
Затем добавляем все пряности и соду. Вливаем воду и начинаем по частям вводить муку...
До тех пор пока тесто не приобретет нужную консистенцию (не липнет к рукам и пластичное).
Формируем шарик, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 1-2 часа
(а если есть время, то на ночь).
(а если есть время, то на ночь).
Достаем тесто из холодильника, раскатываем тоненько или не очень (как душе угодно;))
и вырезаем печеньки формочками... Или даем волю фантазии..
Например из тоненьких полосочек теста можно сплести корзиночку,
а затем вырезать обычной круглой формочкой... Или пуговичную фабрику запустить;))
Печется печенье быстро, около 5 минут, при температуре 180 гр..
Восхищение окружающих Вам обеспечено!!;)
Идея: сложите печенюшки в стеклянную банку,
получится прекрасное украшение новогоднего интерьера!
Очень удобно иметь такую баночку под рукой,
на случай если вдруг неожиданно захотелось побаловаться чайком с чем-нибудь сладеньким,
или нагрянули нежданные гости..! ;)))))
С наступающим Вас, друзья!!!!)))
Спасибо за рецепт. Очень кстати пришелся)
ОтветитьУдалитьФотографии потрясающие! Очень аппетитные!
Светлана, ох, как я рада буду, если рецептик пойдет в дело;)))) Спасибо!!! С наступающим!!!!
УдалитьГлядя на такие чудесные фотографии, кажется, готов съесть просто все печеньки!
ОтветитьУдалитьОх, я всеми силами себя оттягиваю от этой баночки... думаю, ну вот съем только пару штучек, не больше.... агаааааа))))) как же;)))
УдалитьСпасибо Вам большое!))
Какое красивое и уютное печенье! С наступающим! Спасибо за настроение!
ОтветитьУдалитьИра, с Новым, уже наступившим, годом!!! Тепла и уюта Вашему дому!!)) И побольше печенюшек;)))
Удалить